PAPRIKE S NADJEVOM OD TIKVICA...

Nakon što probate ove paprike s neobičnim nadjevom znam da će te mi biti zahvalni za još jedno predivno i jednostavno jelo ...

SASTOJCI:

8-10 manjih crvenih roga paprika

4 tikvice

3 luka kozjaka ili scharlote luka ili ljutike

200 g gouda sira ili nekog drugog topivog

100g brie sira - s bijelom plijesni

100 g parmezana

nekoliko mini rajčica

listići bosiljka

maslinovo ulje

sol i papar

PRIPREMA:

->Paprike zarezati s jedne strane i napraviti mali trokutasti otvor kroz koji očistiti sjemenke

->Posoliti ih i nauljiti te staviti u pećnicu da se samo kratko zapeku

->Narezati luk i popržiti ga na maslinovom ulju

->Kad povene dodati na kockice narezane tikvice i popržiti ih

->Ako je veće količina učinite to u 2 puta da se ne skaše

->Kad se ohlade umiješati gouda sir izrezan na kockice iste veličine i male rajčice ...ako su veće prerezati ih na pola ...

->Posoliti i dodati origano i parmezan....napuniti paprike

->Peći na 200°C oko pola sata

->Izvaditi i na svaku papriku rasporediti komadiće brie sira, po malo parmezana ili naribati goudu, ali i svaki sir koji se topi...nakapati s još malo maslinova ulja i vratiti na desetak min u pećnicu ..dok se sir ne otopi...

#365danasvama #soskuhinja #soskitchen #paprikesnadjevomodtikvica #punjenepaprike #paprikestikvicama #zapečenepaprike