TORTILJE...

Ovo su moje prve tortilje ...s ponosom vam ih pokazujem...

SASTOJCI ZA 12 KOM:

400 g brašna

1 mala žlica soli

2 velike i prepune žlice masti

može i margarin ali mast je puno bolja

do 250 ml mlake vode

PRIPREMA

->Mast i brašno utrljati, dodati vodu i sol pa umijesiti tijesto kao za pitu

->Podijeliti na 12 jednakih dijelova, oblikovati kuglice ne veće od jaja i pokriti prozirnom folijom pola sata da se odmara

->Na pobrašnjenoj dasci razvući tanko na veličinu veće palačinke i slagati jednu na drugu, između pobrašniti

->Kad se sve razvuče pržiti - peći u dobro zagrijanoj tavi na jakoj vatri po pola min sa svake strane, ne smiju se prepeći

->Pečene slagati jednu na drugu i umotati alufolijom do upotrebe...

#365danasvama #soskuhinja #soskitchen #tortilje #domaćetortilje