TORTILJE...
Ovo su moje prve tortilje ...s ponosom vam ih pokazujem...
SASTOJCI ZA 12 KOM:
400 g brašna
1 mala žlica soli
2 velike i prepune žlice masti
može i margarin ali mast je puno bolja
do 250 ml mlake vode
PRIPREMA
->Mast i brašno utrljati, dodati vodu i sol pa umijesiti tijesto kao za pitu
->Podijeliti na 12 jednakih dijelova, oblikovati kuglice ne veće od jaja i pokriti prozirnom folijom pola sata da se odmara
->Na pobrašnjenoj dasci razvući tanko na veličinu veće palačinke i slagati jednu na drugu, između pobrašniti
->Kad se sve razvuče pržiti - peći u dobro zagrijanoj tavi na jakoj vatri po pola min sa svake strane, ne smiju se prepeći
->Pečene slagati jednu na drugu i umotati alufolijom do upotrebe...
