ZELJANICA BEZ KORA...

Ako vam je kao i meni ponekad lijeno razvlačiti kore za pitu, onda je ovo nešto što će vas zadovoljiti i okusom i izgledom...

Sve što trebate je usitniti zelje, izmiješati sa svim sastojcima koji i inače idu u zeljanicu i staviti peći...

SASTOJCI:

5 jaja

1 vezica blitve - 1 kg ili špinata

2 vezice mladog luka

400 g svježeg sira

10 žlica brašna

10 žlica ulja

pecilni prašak

1 kiselo vrhnje ili jogurt

čaša od jogurta mlijeka

soli

maslac za podmazat lim

PRIPREMA:

->Oprati i usitniti blitvu i luk

->Izmutiti jaja, dodati sir i sve druge sastojke i na kraju zelenilo

->Lim ili posudu za pečenje premazati maslacem, posuti brašnom ili staviti peka papir da budete sigurni kako se neće zalijepiti...

->Izliti smjesu, pokriti alu folijom i peći pola sata na 200°C

->Maknuti foliju i peći dok ne dobije boju, još oko 15 min...

#365danasvama #soskuhinja #soskitchen #zeljanica #zeljanicabezkora #pitaodzelja #brzapita