KRAFNE IZ SOS Kuhinje

Prazne ili punjene,s marmeladom ili čokoladom ...s rupicom ili bez nje,one su KRAFNE IZ SOS KUHINJE!

POTREBNO:

500-600 g brašna ( pola oštrog )

2 jaja

1 žutanjak

50 g šećera

3-4 žlice rakije

6 - 7 žlica ulja

korica i sok naranče

malo soli

vanil šećer

oko 1 dcl toplog mlijeka

ZA KVASAC:

20 g svježeg kvasca

5 g šećera

10- ak žlica mlijeka

1 žlica brašna

PRIPREMA:

->Stopliti mlijeko, dodati šećer i brašno pa umrviti kvasasac i ostaviti da se digne dvostruko

->Mikserom istući pjenasto jaja i šećer pa dodati sve navedene sastojke i dignuti kvasac pa umijesiti vrlo meko tijesto

->Mijesiti i lupati kuhačom dok se ne odvaja od stijenki

->Ostaviti dizati pokriveno prozirnom folijom do dvostruke veličine

->Razvaljati na pobrašnjenoj površini oko 1 cm debelo i vaditi oblike

->Ja to radim čašama u dvije veličine

->Složiti ih na dasku, pokriti folijom ili krpom i ostaviti dizati

->Neka se ponovo udvostruči veličina

->Pržiti u zagrijanom ulju na srednje jakoj vatri i to 2 min s jedne strane i nešto kraće s druge

->Posuti šećerom u prahu

#365danasvama #soskuhinja #soskitchen #krafne #krafnesrupom #americandonuts