SLATKI JASTUČIĆI...bakini kolačići...

Možete li zamisliti kuhinju bez onih silnih pomagala i aparata za izradu svega i svačega? Znam da ne možete... A upitate li se ponekad kako su naše mame, bake i prabake uspijevale napraviti isto tako lijepe slatkiše...?? Ovo je jedan od takvih kolača kojeg vam želim darovati baš na ovaj dan...

SASTOJCI:

125 g maslaca ili 120 g masti

300 g brašna

malo soli

malo bijelog vina

čokolada

svježi sir

pekmez od naranče

šećer

PRIPREMA:

->Umijesiti tijesto od brašna, masla ili masti, malo soli i bijelog vina, tako da bude kao za pitu

->Ostaviti pola sata pokriveno prozirnom folijom

->Za to vrijeme izlomiti sitno čokoladu

->Svježi sir izmiješati s malo šećera

->Ja sam ovdje dodala i pekmez od naranče i kombinirala sam sve međusobno.

->Tijesto podijeliti na 3 dijela i svaki razvaljati ne previše tanko

->Premazati preko svakog dijela po 1-2 žličice masti i složiti jedan na drugi ->Na pobrašnjenoj podlozi opet razvaljati ne previše tanko ->Vaditi čašom okrugle forme i na svaki krug staviti nadjev

->Okolo četkicom i vodom malo premazati, preklopiti pritiskajući rub i pazeći da nadjev ostane dobro zatvoren...ili će te naći neki svoj način ili kao ja na slici..sasvim je svejedno.