Neodoljiva "Biskvitna torta"

SASTOJCI:

3 jaja

130 g šećera

130 g brašna

130 g otopljena masla

1 žličica pecilnog praška

1 šećer vanilija

Dodatak: 100 g čokolade za kuhanje i 100g pekmeza ili marmelade od naranče

PRIPREMA:

->Odvojiti žutanjke od bjelanjaka

->Istući čvrst snijeg od bjelanjaka i postupno dodati pola količine šećera

->Posebno umutiti žutanjke s preostalim šećerom i 3 žlice vode. Kad postane pjenasto i posvijetli dodati brašno s praškom za pecivo i otopljeni maslac.

(Probajte pola količine maslaca zamijeniti uljem...)

->Na kraju umiješati smijeg od bjelanjaka ali nikako mikserom...lopaticomi ručno!

->Izliti u papirom prekriveni oblik za pečenje i žlicom rasporediti čokoladu otopljenu na pari izmješanu s marmeladom od naranče ->Peći pola sata na 160 - 170°C...i još 10 min ako nije dobro pečena. Probati čačkalicom..

Hladnu posuti šećerom u prahu....

UKRASI

#torta #biskvit #kolači #recepti #desert #naranča #soskuhinja #soskitchen #365danasvama