Danas nam miriše MUSAKA!
Još ste u nedoumici što ćete kuhati danas? Podsjećamo vas na Musaku iz naše SOSkuhinje!
SASTOJCI: krumpir
mljeveno miješano meso
luk
malo crvene mljevene paprike
nekoliko rajčica,može i iz limenke,
200 ml mlijeka
1 kiselo vrhnje
3 jaja
2 žlice parmezana
muškatni oraščić
sol , papar i ulje.
PRIPREMA:
->Popržiti usitnjeni luk,dodati meso...pirjati,dodati narezane rajčice ,sol i papar. Možete dodati 1 mrkvu, ako želite i ne mijenja zapravo ništa u okusu.
->Krumpir oguliti i narezati na ploške pa ga 2 min prokuhati u slanoj kipućoj vodi. Zatim ga dobro ocijediti i slagati u maslom ili uljem premazanu posudi za pečenje.
Između svakog reda uliti po nekoliko žlica preljeva .
PRELJEV:
izmješati jaja, mlijeko,vrhnje ,parmezan i muškat oraščić (ne previše), soli i papra.
Peći najmanje pola sata u prethodno zagrijanoj pećnici dok ne porumeni i to na oko 200°C prvih 15 min,pa smanjiti ako naglo dobije boju.
